Язык системы

# export LC_ALL=ru_RU.UTF8
# update-locale LC_ALL=ru_RU.UTF8

Как попасть в систему, если забыт пароль root?

В grub выбираем установленную систему, жмём E. Ищем строку загрузки ядра такого вида:
kernel /boot/bzImage root=/dev/sda1 ro
и приводим её к виду такому:
kernel /boot/bzImage root=/dev/sda1 rw init=/bin/bash
Далее загружаемся и командой passwd меняем пароль суперпользователя.